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哪些因素使得醬香白酒市場發展處于領先?

發布時間:2019-07-14 點擊數:74

醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。醬香型白酒易揮發物質少,對人體刺激小。而且醬香酒要經過三年以上的貯存,容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,對人體的刺激小,有利于健康。

  醬香型白酒逐漸被市場和消費者接受,醬香型白酒走紅是未來中國白酒發展的必然趨勢。

  以下因素使得醬香型白酒市場發展處于領先:

  提升酒質的需要:醬香型酒對其他香型的白酒能夠起到“改善酒體,覆蓋躁雜,圓長后味,提高酒質”的作用,現在許多企業要開發醬香型白酒,也是為了改善和提升白酒質量的一種需要。

  品質上乘:醬香型酒相比其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質。純糧釀造,絕不添加任何外來物質,這是醬香型白酒不同于其他香型白酒的一個重要品質屬性。

  消費者選擇:醬香型白酒只能是采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。醬香白酒已經形成一股消費潮流,在人們經濟條件允許的情況下,醬香型白酒成為首選。

  健康消費理念的感召:醬香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成分。醬香型白酒的健康特質顯而易見,與當代消費理念相契合,消費群體的有增無減肯定是個趨勢,所以市場前景日趨看“漲”。

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